Description
Ein kräftiger Espresso, veredelt mit braunem Zucker, der eine karamellige Süße verleiht – perfekt für den besonderen Kaffeegenuss zwischendurch oder als Highlight nach dem Essen. Brauner Zucker Espresso überzeugt mit tieferem Aroma und einer samtigen Crema.
Ingredients
40 ml Espresso-Kaffee
1–2 TL brauner Zucker (Muscovado oder Demerara)
frisch gefiltertes Wasser
nach Wunsch: eine Prise Zimt oder Vanille
Instructions
1. Kaffeebohnen frisch mahlen – Stelle deine Mühle für Espresso ein und mahle die Bohnen direkt vor der Zubereitung.
2. Espresso aufbrühen – Bereite 40 ml Espresso mit einer Espressomaschine oder einem Espressokocher zu.
3. Braunen Zucker einrühren – Gib 1–2 TL braunen Zucker direkt in den heißen Espresso und rühre um, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
4. Optional würzen – Für besonderen Geschmack eine Prise Zimt oder Vanille hinzufügen und gut umrühren.
5. Servieren und genießen – Espresso in einer kleinen, vorgewärmten Tasse servieren und sofort genießen.
Notes
Verwende frisch gemahlene Espressobohnen für bestes Aroma.
Muscovado oder Demerara geben den intensivsten Karamellgeschmack.
Bereite den Espresso direkt vor dem Servieren zu, damit die Crema perfekt ist.
- Prep Time: 3 Minuten
- Cook Time: 2 Minuten
- Category: Getränke
- Method: Espresso
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 35 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Espresso, brauner Zucker, Kaffee, Getränk