Description
Würzige Buffalo Chicken Quesadillas vereinen saftiges Hähnchenfleisch, cremigen Käse und die feurige Buffalo-Sauce in einer knusprig gebratenen Tortilla. Perfekt für einen gemütlichen Abend oder als Partysnack. Schnell gemacht, lecker und ein echter Genuss!
Ingredients
150 g gekochtes Hähnchenfleisch, gezupft
80 ml Buffalo-Sauce
60 g Frischkäse oder Schmand
100 g geriebener Käse (Gouda, Cheddar oder Mozzarella)
2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
4 Weizentortillas
1 EL Butter oder neutrales Öl
Instructions
1. Das Hähnchenfleisch mit zwei Gabeln zerkleinern.
2. Das Fleisch mit Buffalo-Sauce und Frischkäse in einer Schüssel vermengen.
3. Geriebenen Käse und Frühlingszwiebeln unter die Mischung heben.
4. Die Füllung auf eine Hälfte jeder Tortilla geben und zuklappen.
5. Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Quesadillas von beiden Seiten goldbraun braten.
6. Die fertigen Quesadillas in Stücke schneiden und heiß servieren.
Notes
Wer es milder mag, nimmt weniger Buffalo-Sauce oder mehr Frischkäse.
Die Quesadillas lassen sich auch vegetarisch mit Paprika oder Bohnen füllen.
Für extra Knusprigkeit die Quesadillas mit einem schweren Topf leicht beschweren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht/Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1/2 Quesadilla (bei 6 Stücken insgesamt)
- Calories: 375
- Sugar: 3
- Sodium: 920
- Fat: 18
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0.2
- Carbohydrates: 31
- Fiber: 2
- Protein: 22
- Cholesterol: 80
Keywords: Quesadilla, Buffalo Chicken, Snack, Käse, Partyfood