1. Großes Holzbrett oder eine Servierplatte vorbereiten und nach Wunsch mit Backpapier auslegen. Mehrere kleine und mittelgroße Schälchen für Dips, Obst, Gemüse und Nüsse bereitlegen.

2. Für die Guacamole das Avocadofruchtfleisch mit dem Saft einer Limette zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und nach Wunsch Knoblauch und Chili abschmecken. In ein Schälchen füllen und beiseitestellen.

3. Für den Frischkäse-Limetten-Dip Frischkäse und Schmand in einer Schüssel glatt rühren, mit etwas Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und einen Teil der fein gehackten Kräuter unterheben. Ebenfalls in ein Schälchen füllen und kühl stellen.

4. Tomatensalsa vorbereiten oder eine fertige Salsa in ein Schälchen füllen. Nach Wunsch mit etwas frischem Limettensaft und Kräutern abschmecken.

5. Kirschtomaten und Beeren waschen und gut abtropfen lassen. Erdbeeren putzen und je nach Größe halbieren. Gurke gründlich waschen und in Scheiben oder Sticks schneiden. Limette in Scheiben oder Spalten schneiden.

6. Nüsse in eine kleine Schale geben. Prosciutto locker zu Röllchen formen oder leicht gefaltet bereitstellen.

7. Zuerst die Schälchen mit Guacamole, Frischkäse-Dip, Salsa, Nüssen, Obst und Gemüse auf dem Brett verteilen. Dabei etwas Platz zwischen den Schälchen lassen, um später die Chips einzufüllen.

8. Die verschiedenen Sorten Tortilla-Chips und die Salzcracker in kleinen Häufchen rund um die Schälchen anordnen, sodass jede Sorte gut erkennbar und leicht erreichbar ist. Lücken mit weiteren Chips oder Gemüse füllen.

9. Prosciutto dekorativ auf der Platte verteilen, zum Beispiel in kleinen Nestern zwischen den Schälchen. Dips mit den restlichen Kräutern bestreuen und mit Limettenscheiben garnieren.

10. Platte direkt servieren oder bis zum Servieren kühl stellen und die Chips erst ganz zum Schluss hinzufügen, damit sie schön knusprig bleiben.