Cowboy Butter Hähnchenbissen

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Zarte Hähnchenbissen, umhüllt von einer würzigen Cowboy Butter, sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis. Die goldene Kruste, der saftige Kern und das unverwechselbare Aroma aus Kräutern, Knoblauch und etwas Chili machen diese Hähnchenbissen zu einem perfekten Snack für jede Gelegenheit – ob als Partyfood, schnelles Abendessen oder zum gemütlichen Beisammensein.

Cowboy Butter ist in den USA ein absoluter Grillklassiker und wird häufig als Dip serviert. In diesem Rezept dient sie als Marinade und Kruste, die das Hähnchen unwiderstehlich würzig, saftig und knusprig macht. Mit frischen Kräutern, Zitrone und Butter zauberst du im Handumdrehen ein echtes Highlight, das garantiert alle begeistert.

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Was macht Cowboy Butter Hähnchenbissen so besonders?

Das Geheimnis liegt in der Cowboy Butter: Eine Mischung aus geschmolzener Butter, frischen Kräutern, Knoblauch, Zitrone und einem Hauch Schärfe, die den Hähnchenbissen eine unverwechselbare Würze und Saftigkeit verleiht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches Gericht, das sowohl als Snack als auch als Hauptgericht punktet.

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Zutaten für Cowboy Butter Hähnchenbissen – und warum sie wichtig sind

• Hähnchenbrustfilet: Die Basis des Rezepts – mager, zart und nimmt die Marinade perfekt auf.
• Butter: Für den typischen Geschmack und die Saftigkeit der Cowboy Butter.
• Frischer Knoblauch: Unverzichtbar für das Aroma.
• Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Thymian): Bringen Frische und Farbe.
• Zitronensaft und -abrieb: Sorgen für eine angenehme Frische und heben die Aromen hervor.
• Senf: Gibt Würze und leichte Schärfe.
• Chiliflocken: Für einen Hauch Schärfe und rustikalen Geschmack.
• Salz & Pfeffer: Für die perfekte Würzung.

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So bereitest du Cowboy Butter Hähnchenbissen zu

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten

Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2: Cowboy Butter anrühren

Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Knoblauch, Kräuter, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Senf und Chiliflocken einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3: Marinieren

Die Hähnchenstücke großzügig mit der Cowboy Butter vermengen, so dass alle Stücke rundum bedeckt sind. Mindestens 15 Minuten marinieren lassen (gerne auch länger, wenn Zeit ist).

Schritt 4: Backen oder Braten

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen oder eine Pfanne erhitzen. Die Hähnchenbissen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen oder in der Pfanne rundum goldbraun braten (ca. 15 Minuten Backzeit oder 8-10 Minuten in der Pfanne, zwischendurch wenden).

Schritt 5: Servieren

Die Cowboy Butter Hähnchenbissen mit frischen Kräutern bestreuen und nach Wunsch mit einem Zitronenschnitz servieren.

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Servieren und Aufbewahren

Cowboy Butter Hähnchenbissen schmecken frisch aus dem Ofen am allerbesten, lassen sich aber auch hervorragend vorbereiten und kalt als Snack genießen. Sie passen perfekt zu Brot, frischem Salat oder als Teil eines Buffets. Reste kannst du luftdicht verpackt im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren und bei Bedarf im Ofen oder in der Pfanne wieder erwärmen.

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Häufig gestellte Fragen

Kann ich auch Hähnchenschenkel statt Hähnchenbrust verwenden?

Ja, Hähnchenschenkel ohne Knochen funktionieren genauso gut und werden besonders saftig.

Kann ich die Cowboy Butter Hähnchenbissen einfrieren?

Ja, die Bissen lassen sich vor oder nach dem Backen einfrieren. Zum Auftauen einfach im Kühlschrank lagern und dann aufbacken.

Ist das Rezept auch für Kinder geeignet?

Absolut! Einfach die Menge an Chiliflocken reduzieren oder weglassen.

Kann ich die Kräuter variieren?

Natürlich – probiere auch mal Dill, Basilikum oder Oregano für andere Geschmacksrichtungen.

Was passt als Beilage?

Knuspriges Baguette, Reis, Ofenkartoffeln oder frischer Blattsalat sind tolle Begleiter.

Kann ich das Rezept auch auf dem Grill zubereiten?

Definitiv! Die marinierten Hähnchenstücke auf Grillspieße stecken und rundum grillen.

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Mehr Fingerfood-Ideen gefällig?

Wenn dir diese Cowboy Butter Hähnchenbissen gefallen, wirst du auch diese Favoriten lieben:

• Honig-Senf Hähnchenspieße für süß-würzigen Genuss.
• BBQ-Mini-Frikadellen als klassisches Party-Highlight.
• Knusprige Zucchini-Sticks mit Kräuter-Dip für Gemüsefans.
• Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse, einfach und schnell gemacht.
• Parmesan-Chili Blumenkohl Bites für alle, die es vegetarisch mögen.

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