Description
Zarte Hähnchenstücke, cremiger Frischkäse, würziger Cheddar und frische Kräuter werden in weiche Tortilla-Wraps eingerollt und knusprig gebraten. Perfekt als schnelles Mittagessen, für unterwegs oder zum Vorbereiten!
Ingredients
200 g Hähnchenbrust
4 Stück Weizentortillas
100 g Frischkäse
50 g Naturjoghurt
80 g Cheddar-Käse, gerieben
2 EL frische Petersilie oder Schnittlauch, gehackt
1 EL Pflanzenöl
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
1. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Pfanne mit etwas Öl rundum goldbraun braten. Auskühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
2. Frischkäse und Naturjoghurt in einer Schüssel glatt rühren. Geriebenen Cheddar und gehackte Kräuter dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hähnchenstücke untermischen.
3. Tortilla-Wraps ausbreiten. Die Füllung mittig aufteilen, Seiten einklappen und Wraps fest aufrollen.
4. Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Wraps mit der Naht nach unten hineingeben und rundum goldbraun braten.
5. Wraps schräg halbieren, mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notes
Die Wraps schmecken frisch aus der Pfanne am besten – für mehr Knusprigkeit Wraps nach dem Rollen kurz ruhen lassen und dann in heißer Pfanne braten.
Für extra Würze kannst du einen Spritzer Zitronensaft oder ein wenig Paprikapulver zur Füllung geben.
Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag kalt gegessen oder wieder erwärmt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Herzhaftes Fingerfood
- Method: Braten in der Pfanne
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 330
- Sugar: 2.2
- Sodium: 740
- Fat: 15.5
- Saturated Fat: 6.3
- Unsaturated Fat: 7.2
- Trans Fat: 0.1
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 1.8
- Protein: 22
- Cholesterol: 58
Keywords: Wraps, Hähnchen, Käse, einfach