Description
Cremige Hähnchen-Spaghetti aus dem Slow Cooker sind das perfekte Wohlfühlgericht: Zartes Hähnchenfleisch in einer herrlich cremigen Sauce mit Pasta, Knoblauch und Parmesan. Einfache Zubereitung und maximaler Genuss – ideal für stressige Tage!
Ingredients
400 g Hähnchenbrustfilet
250 g Spaghetti
200 ml Sahne
150 g Frischkäse
400 ml Hühnerbrühe
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 TL getrocknete italienische Kräuter
50 g Parmesan (frisch gerieben)
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
2 EL frische Petersilie
Instructions
1. Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in den Slow Cooker geben.
2. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch pressen und beides zusammen mit den italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer zum Hähnchen geben.
3. Sahne, Frischkäse und Hühnerbrühe in einer Schüssel glatt rühren und über das Hähnchen gießen. Alles vorsichtig vermengen.
4. Slow Cooker auf niedriger Stufe ca. 4 Stunden garen lassen, bis das Fleisch zart ist.
5. Spaghetti in der Mitte durchbrechen, etwa 30 Minuten vor Garzeitende roh in den Slow Cooker geben, gut unterrühren. Ggf. etwas Brühe oder Wasser ergänzen.
6. Nach Ende der Garzeit Parmesan unterrühren, abschmecken, mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
Spaghetti erst am Ende der Garzeit hinzufügen, damit sie nicht matschig werden.
Für eine vegetarische Variante einfach das Hähnchen durch gebratene Champignons ersetzen.
Falls die Sauce beim Aufwärmen zu dick wird, einfach mit etwas Milch oder Brühe verdünnen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 4,5 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1/4 des Rezepts
- Calories: 590
- Sugar: 4 g
- Sodium: 980 mg
- Fat: 21 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: <0,1 g
- Carbohydrates: 59 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 39 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: cremig, Hähnchen, Pasta, Slow Cooker