Description
Diese einfache Schokoladencreme-Torte vereint einen knusprigen Keksboden mit einer luftigen Schokoladencreme und einem cremigen Sahnetopping. Perfekt für Schoko-Liebhaber und jede Gelegenheit – ganz ohne Backen!
Ingredients
200 g Kakaokekse (z.B. Oreo ohne Füllung)
80 g Butter (geschmolzen)
200 g Zartbitterschokolade (mind. 60% Kakao)
300 ml Schlagsahne (für die Creme)
250 g Frischkäse
80 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
250 ml Schlagsahne (für das Topping)
20 g Schokoraspel
Instructions
1. Kakaokekse fein zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Masse in eine Springform (24 cm) geben, fest andrücken und mindestens 30 Minuten kühlen.
2. Zartbitterschokolade hacken und über dem Wasserbad schmelzen lassen.
3. Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt cremig rühren. Die leicht abgekühlte, flüssige Schokolade unterrühren.
4. 300 ml Sahne steif schlagen und unter die Schokoladencreme heben.
5. Die Creme auf dem gekühlten Keksboden verteilen, glatt streichen und mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.
6. 250 ml Sahne steif schlagen, auf der Torte verteilen oder mit einem Spritzbeutel aufdressieren.
7. Mit Schokoraspeln bestreuen und gekühlt servieren.
Notes
Der Keksboden lässt sich am besten mit einer glatten Glasrückseite andrücken.
Verwende hochwertige Schokolade für den besten Geschmack.
Vor dem Schneiden das Messer mit heißem Wasser erwärmen – so gelingen perfekte Stücke.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Torte
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 355
- Sugar: 19g
- Sodium: 136mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: Schokolade, Torte, no bake, einfach, Dessert