Description

Cremige Käse-Hühnchen-Spaghetti aus dem Slow Cooker sind ein wunderbar herzhaftes Wohlfühlgericht für die ganze Familie. Zart gegartes Hähnchen, würzige Käsesauce und weiche Spaghetti verbinden sich zu einem sättigenden Essen, das mit wenig aktivem Aufwand gelingt und herrlich gemütlich schmeckt.

Ingredients

300 g Spaghetti

500 g Hähnchenbrust

200 g Frischkäse

150 g geriebener Cheddar

50 g Parmesan, gerieben

240 ml Hühnerbrühe

200 ml Sahne

150 g rote Paprika, fein gewürfelt

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

30 g Butter

1 TL Paprikapulver edelsüß

1 TL italienische Kräuter

1 TL Salz

1/2 TL schwarzer Pfeffer

2 EL Petersilie, gehackt

Instructions

1. Lege die Hähnchenbrust in den Slow Cooker und gib Zwiebel, Knoblauch, Hühnerbrühe, Frischkäse, Butter, Paprikapulver, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer dazu.

2. Gare alles auf niedriger Stufe 4 bis 5 Stunden, bis das Hähnchen weich und vollständig durchgegart ist.

3. Zerpflücke das Hähnchen mit zwei Gabeln direkt im Slow Cooker.

4. Rühre Sahne, Paprika, geriebenen Cheddar und Parmesan unter, bis eine cremige Sauce entsteht.

5. Koche die Spaghetti separat in reichlich Salzwasser al dente und gieße sie ab.

6. Gib die gekochten Spaghetti in den Slow Cooker und vermenge sie gründlich mit der Sauce.

7. Lasse alles 5 bis 10 Minuten ziehen, damit sich die Sauce gut mit den Nudeln verbindet.

8. Mit gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren.

Notes

Koche die Spaghetti nur bis al dente, damit sie beim Vermengen mit der heißen Sauce nicht zu weich werden.

Falls die Sauce zu dick erscheint, rühre zum Schluss etwas zusätzliche Brühe oder Milch ein.

Für noch mehr Würze kannst du kurz vor dem Servieren extra Parmesan oder etwas geriebenen Gouda darübergeben.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 4 Stunden 30 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Slow Cooker
Cuisine: Deutsch inspiriert

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 620
Sugar: 4 g
Sodium: 780 mg
Fat: 31 g
Saturated Fat: 16 g
Unsaturated Fat: 11 g
Trans Fat: 0,5 g
Carbohydrates: 46 g
Fiber: 2 g
Protein: 38 g
Cholesterol: 135 mg

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