Description
Dieses Knoblauchbrot Käse-Sandwich kombiniert knusprig gebratenes Brot, würzige Knoblauch-Kräuter-Butter und perfekt geschmolzenen Käse. Das Ergebnis: ein schneller, herzhafter Snack oder eine unkomplizierte Mahlzeit mit dem gewissen Extra. Perfekt für gemütliche Abende, Gäste oder einfach als Verwöhnmoment zwischendurch.
Ingredients
2 Scheiben Weißbrot oder Bauernbrot
30 g Butter, weich
1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst
1 EL frische Petersilie, gehackt
70 g Gouda oder Mozzarella, gerieben
Prise Salz
Prise schwarzer Pfeffer
Instructions
1. Butter in einer Schüssel mit Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer gründlich vermischen.
2. Beide Brotscheiben auf einer Seite mit der Knoblauch-Kräuter-Butter bestreichen.
3. Eine Brotscheibe auf der ungebutterten Seite großzügig mit Käse belegen.
4. Die zweite Brotscheibe darauflegen, sodass die gebutterte Seite außen liegt.
5. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und das Sandwich hineinlegen.
6. Auf beiden Seiten je 2–3 Minuten goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist.
7. Das Sandwich aus der Pfanne nehmen, kurz ruhen lassen und dann halbieren oder vierteln. Sofort genießen!
Notes
Für extra Knusprigkeit das Brot vorher leicht im Ofen anrösten.
Verschiedene Käsesorten mischen, z.B. etwas Cheddar für mehr Würze.
Wer mag, kann dünne Tomatenscheiben oder etwas Schinken hinzufügen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 6 Minuten
- Category: Sandwich, Snack
- Method: Braten in der Pfanne
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 415
- Sugar: 2
- Sodium: 1.2
- Fat: 27
- Saturated Fat: 16
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0.3
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 2
- Protein: 15
- Cholesterol: 74
Keywords: Käse, Knoblauch, Brot, einfach, vegetarisch