Description
Diese schnellen Hähnchen-Tacos begeistern mit würzigem Hähnchen, cremiger Avocado und frischen Zutaten – ideal für ein unkompliziertes Abendessen oder wenn Gäste spontan kommen. Das Rezept ist in 30 Minuten fertig, lässt sich vielseitig abwandeln und bringt garantiert Abwechslung auf den Tisch!
Ingredients
300 g Hähnchenbrustfilet
4 Mais- oder Weizentortillas
1 Avocado
2 Tomaten
1 kleine rote Zwiebel
1 Limette
1 Bund frischer Koriander (alternativ Petersilie)
50 g Feta oder zerbröselter Frischkäse
1 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1/2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
Instructions
1. Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Olivenöl vermengen.
2. In einer heißen Pfanne das Hähnchen 5–7 Minuten goldbraun und durchgaren.
3. Avocado würfeln, Tomaten klein schneiden, Zwiebel fein hacken. Koriander grob hacken, Limette in Spalten schneiden.
4. Tortillas in einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten erwärmen.
5. Tacos mit Hähnchen, Tomaten, Avocado, Zwiebeln und Koriander belegen. Feta oder Frischkäse darüberstreuen und mit Limettensaft beträufeln.
Notes
Für noch mehr Geschmack das Hähnchen 30 Minuten vor dem Braten marinieren.
Wer es schärfer mag, gibt Jalapeños oder Chili-Flocken dazu.
Die Toppings getrennt vom Fleisch lagern, falls etwas übrig bleibt – so bleiben sie frisch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 2 Tacos pro Person
- Calories: 540
- Sugar: 5
- Sodium: 820
- Fat: 22
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 7
- Protein: 36
- Cholesterol: 85
Keywords: Tacos, Hähnchen, Schnell, Einfach