Description
Valentinstags-Zuckerkeks-Fudge ist eine cremige, süße Nascherei mit dem Geschmack von buttrigen Zuckerkeksen und festlicher Dekoration. Die Stücke sind einfach zuzubereiten, wunderbar zart im Biss und ideal zum Verschenken, Teilen oder für ein liebevoll gestaltetes Dessert zum Valentinstag.
Ingredients
450 g weiße Schokolade, gehackt
397 g gesüßte Kondensmilch
60 g Butter
160 g Zuckerkeks-Backmischung
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
80 g Valentinstags-Streusel
60 g rosa oder roter Zuckerguss, optional
Instructions
1. Eine quadratische Form mit Backpapier auslegen und an den Seiten etwas Überstand lassen.
2. Weiße Schokolade, gesüßte Kondensmilch und Butter bei niedriger Hitze unter Rühren schmelzen, bis die Masse glatt ist.
3. Die Mischung vom Herd nehmen und Zuckerkeks-Backmischung, Vanilleextrakt und Salz gründlich einrühren.
4. 50 g der Streusel vorsichtig unterheben.
5. Die Masse in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verstreichen.
6. Die restlichen Streusel darüberstreuen und nach Wunsch mit Zuckerguss dekorieren.
7. Den Fudge mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
8. Aus der Form heben und in 16 Stücke schneiden.
Notes
Die Schokolade nur bei niedriger Hitze schmelzen, damit die Masse glatt und nicht körnig wird.
Für saubere Schnittkanten das Messer vor jedem Schnitt kurz abwischen.
Den Fudge bis zum Servieren gekühlt lagern, damit die Stücke schön fest bleiben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 3 Stunden
- Category: Dessert
- Method: Ohne Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 215 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 65 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 12 mg
Keywords: Valentinstag, Fudge, Zuckerkeks, weiße Schokolade, süßes Geschenk