Weihnachtliche Knabbereien aus dem Slow Cooker

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Wer sagt, dass der Slow Cooker nur für deftige Eintöpfe geeignet ist? Diese weihnachtlichen Knabbereien beweisen das Gegenteil! Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld zauberst du knusprig-schokoladige Häppchen, die Groß und Klein begeistern. Perfekt für gemütliche Nachmittage, als Geschenkidee oder für das bunte Plätzchenbuffet.

Die Kombination aus zartschmelzender Schokolade, knackigen Nüssen und weihnachtlichen Streuseln sorgt für puren Genuss. Das Beste: Du musst nicht am Herd stehen – der Slow Cooker übernimmt die Arbeit für dich und liefert zuverlässig beste Ergebnisse.

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Kann man auch andere Zutaten für diese Slow Cooker Knabbereien verwenden?

Absolut! Das Rezept lässt sich wunderbar abwandeln. Ob mit Mandeln, Haselnüssen oder sogar Salzbrezeln – alles, was knuspert, ist willkommen. Auch bei der Schokolade kannst du variieren: Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade, jede Sorte bringt einen anderen Geschmack. Die Streusel sorgen für den festlichen Touch, können aber nach Belieben angepasst oder sogar weggelassen werden.

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Zutaten für Weihnachtliche Knabbereien aus dem Slow Cooker

• Vollmilchschokolade: Die Basis für den schokoladigen Überzug, sorgt für cremigen Geschmack.
• Erdnüsse (ungesalzen): Für den nötigen Crunch und eine angenehme Nussnote.
• Mandeln oder Haselnüsse: Als Alternative oder Ergänzung für Abwechslung im Biss.
• Weihnachtliche Zuckerstreusel: Geben den Knabbereien das festliche Aussehen.
• Kokosöl oder Butter: Macht die Schokolade besonders geschmeidig.

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So bereitest du Weihnachtliche Knabbereien aus dem Slow Cooker zu

Schritt 1: Schokolade vorbereiten

Die Vollmilchschokolade grob hacken und zusammen mit dem Kokosöl oder Butter in den Slow Cooker geben.

Schritt 2: Schokolade langsam schmelzen

Deckel aufsetzen und die Schokolade bei niedriger Stufe langsam schmelzen lassen. Zwischendurch umrühren, damit nichts anbrennt.

Schritt 3: Nüsse hinzufügen

Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die Erdnüsse und Mandeln oder Haselnüsse unterrühren. Alles gut vermengen, bis die Nüsse komplett von Schokolade umhüllt sind.

Schritt 4: Formen und dekorieren

Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Sofort mit den Zuckerstreuseln bestreuen, solange die Schokolade noch weich ist.

Schritt 5: Auskühlen lassen

Die Knabbereien vollständig auskühlen lassen, bis die Schokolade fest ist. Danach in einer luftdichten Dose aufbewahren.

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Servieren und Aufbewahren

Diese festlichen Knabbereien lassen sich wunderbar auf einer weihnachtlichen Etagere oder in kleinen Tütchen als Geschenk präsentieren. In einer gut verschlossenen Keksdose halten sie sich mehrere Wochen frisch – ideal zum Vorbereiten. Besonders lecker sind sie zu einer Tasse Tee, Kaffee oder heißer Schokolade.

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange sind die Knabbereien haltbar?

In einer luftdichten Dose bleiben sie 2-3 Wochen frisch und knackig.

Kann ich auch dunkle oder weiße Schokolade verwenden?

Natürlich! Die Schokoladensorte lässt sich beliebig austauschen.

Müssen die Nüsse ungesalzen sein?

Für das klassische Rezept ja, aber gesalzene Nüsse sorgen für einen spannenden süß-salzigen Geschmack.

Kann ich die Knabbereien einfrieren?

Ja, sie lassen sich problemlos einfrieren. Am besten vor dem Servieren bei Zimmertemperatur auftauen lassen.

Brauche ich spezielle Streusel?

Nein, nimm einfach, was dir gefällt! Weihnachtliche Farben machen sich besonders gut, aber auch Schokosplitter passen.

Geht das Rezept auch ohne Slow Cooker?

Ja, die Schokolade kann auch im Wasserbad geschmolzen werden – einfach etwas häufiger rühren.

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Mehr Weihnachts-Keks-Ideen gefällig?

Wenn dir diese weihnachtlichen Knabbereien gefallen, wirst du auch diese Favoriten lieben:

• Lebkuchen-Schokoladenkekse mit würzigem Aroma.
• Zimtsterne für klassische Festtagsstimmung.
• Spekulatius-Brownies für Fans von Karamell und Gewürzen.
• Marzipan-Nougat-Konfekt, wenn es besonders edel sein soll.
• Vanillekipferl als zartes Buttergebäck.

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