Description
Diese zarte Dip-Variation ist ein cremiger, würziger Kalt-Dip mit frischem Zitronensaft, Kräutern und einer herrlich weichen Konsistenz. Er passt perfekt zu Crackern, Gurkenscheiben, Selleriestangen oder frischem Brot und ist ideal für Buffets, Brunch oder gemütliche Snackabende.
Ingredients
200 g Frischkäse
120 g Schmand
60 g Mayonnaise
15 ml Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
10 g frischer Dill
10 g Schnittlauch
2 g Paprikapulver edelsüß
3 g Salz
1 g schwarzer Pfeffer
Instructions
1. Frischkäse, Schmand und Mayonnaise in eine Schüssel geben und glatt verrühren.
2. Zitronensaft hinzufügen.
3. Knoblauch fein hacken oder pressen und unterrühren.
4. Dill und Schnittlauch fein schneiden und in die Masse geben.
5. Paprikapulver, Salz und Pfeffer einrühren.
6. Alles gründlich vermengen, bis ein gleichmäßiger Dip entsteht.
7. Den Dip abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
8. Vor dem Servieren umrühren und nach Wunsch mit etwas Dill und Paprikapulver garnieren.
Notes
Für einen besonders aromatischen Geschmack den Dip mehrere Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Wenn du eine leichtere Variante möchtest, kannst du einen Teil der Mayonnaise durch Joghurt ersetzen.
Vor dem Servieren noch einmal abschmecken, da gekühlte Dips oft etwas mehr Würze vertragen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dip
- Method: Ohne Kochen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 185
- Sugar: 2 g
- Sodium: 210 mg
- Fat: 17 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 38 mg
Keywords: Dip, Frischkäse, Kräuterdip, Party-Dip, Snack