Description
Diese Keto Alles Bagel Gurkenhäppchen sind ein frischer, cremiger Low-Carb-Snack mit knackiger Gurke, würziger Frischkäsecreme und aromatischem Alles-Bagel-Topping. Sie sind schnell gemacht, brauchen keinen Ofen und eignen sich perfekt als Fingerfood, Vorspeise oder leichter Party-Snack.
Ingredients
1 große Salatgurke
200 g Frischkäse
40 g Schmand
1 TL Zitronensaft
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
2 EL Alles-Bagel-Gewürz
1 EL Schnittlauch, fein geschnitten
1 Prise Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer
Instructions
1. Salatgurke waschen, trocknen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Gurkenscheiben mit Küchenpapier trocken tupfen.
3. Frischkäse, Schmand, Zitronensaft, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver glatt verrühren.
4. Schnittlauch unterheben und die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Frischkäsecreme mit einem Spritzbeutel oder zwei Teelöffeln auf die Gurkenscheiben geben.
6. Alles-Bagel-Gewürz kurz vor dem Servieren über die Häppchen streuen.
7. Nach Wunsch 10 bis 15 Minuten kühlen und frisch servieren.
Notes
Tupfe die Gurkenscheiben gut trocken, damit die Creme besser hält.
Streue das Alles-Bagel-Gewürz erst kurz vor dem Servieren darüber, damit es aromatisch bleibt.
Bereite die Creme im Voraus zu, aber belege die Gurken möglichst frisch, damit sie knackig bleiben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Snack
- Method: Ohne Kochen
- Cuisine: Keto, Low Carb
Nutrition
- Serving Size: ca. 4 Häppchen
- Calories: 92 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 220 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 24 mg
Keywords: Keto Gurkenhäppchen, Alles Bagel Gurken, Low Carb Snack, Fingerfood ohne Kochen, Gurken Snack mit Frischkäse