Description
Dieses Turtle-Lasagne-Dessert ist ein cremiges No-Bake-Schichtdessert mit schokoladigem Keksboden, luftiger Frischkäse-Sahne-Creme, Karamellsauce, Schokoladensauce und gerösteten Pekannüssen. Es lässt sich ideal vorbereiten, wird gut gekühlt serviert und schmeckt wie eine festliche Kombination aus Cheesecake, Schoko-Karamell-Dessert und nussigem Crunch.
Ingredients
250 g Schokoladenkekse
90 g Butter, geschmolzen
300 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
70 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
400 ml Schlagsahne, kalt
2 Päckchen Sahnesteif
180 g Karamellsauce
150 g Schokoladensauce
120 g Pekannüsse, grob gehackt
1 Prise Salz
Instructions
1. Schokoladenkekse fein zerbröseln und mit geschmolzener Butter sowie einer Prise Salz vermischen.
2. Die Keksmasse fest in eine rechteckige Form drücken und 20 Minuten kalt stellen.
3. Pekannüsse in einer trockenen Pfanne kurz rösten, bis sie duften, dann vollständig abkühlen lassen.
4. Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt verrühren.
5. Kalte Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsecreme heben.
6. Die Hälfte der Creme auf dem Keksboden verstreichen.
7. Einen Teil der Karamellsauce, Schokoladensauce und Pekannüsse darüber verteilen.
8. Restliche Creme daraufgeben, glatt streichen und mit übriger Karamellsauce, Schokoladensauce und Pekannüssen abschließen.
9. Das Dessert abdecken und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kühlen.
10. Gekühlt in Stücke schneiden und direkt servieren.
Notes
Die Saucen sollten zimmerwarm oder leicht gekühlt sein, aber nicht heiß, damit die Creme stabil bleibt.
Röste die Pekannüsse kurz an, denn dadurch schmecken sie intensiver und bleiben aromatischer.
Für saubere Stücke das Messer vor jedem Schnitt in heißes Wasser tauchen und abwischen.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 4 Stunden Kühlzeit
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Amerikanisch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 430
- Sugar: 27 g
- Sodium: 190 mg
- Fat: 31 g
- Saturated Fat: 16 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 72 mg
Keywords: Turtle-Lasagne-Dessert, Schichtdessert, No-Bake-Dessert, Karamell Dessert, Schoko Dessert, Pekannuss Dessert