Description
Vanille-Rosen-Süße Sahne-Kalte Brühung ist ein cremiger, blumig-süßer Cold Brew mit Vanille, Rosenwasser und einer samtigen Sahneschicht. Das Getränk ist schnell gemacht, elegant im Glas und perfekt für warme Tage, Brunch oder einen besonderen Kaffee-Moment am Nachmittag.
Ingredients
180 ml Cold Brew Kaffee
40 ml Sahne
25 ml Milch
15 ml Vanillesirup
1/4 TL Rosenwasser
1 TL Puderzucker
120 g Eiswürfel
1 Prise getrocknete Rosenblütenblätter
Instructions
1. Sahne, Milch, Vanillesirup, Rosenwasser und Puderzucker in einen kleinen Messbecher geben.
2. Die Mischung mit einem Schneebesen oder Milchaufschäumer leicht cremig rühren, bis sie dickflüssig, aber noch gießbar ist.
3. Ein hohes Glas mit Eiswürfeln füllen.
4. Cold Brew Kaffee über das Eis gießen.
5. Die Rosen-Vanille-Sahne langsam über den Kaffee laufen lassen.
6. Mit getrockneten Rosenblütenblättern garnieren und sofort servieren.
Notes
Rosenwasser sehr sparsam dosieren, da es schnell dominant schmeckt.
Für eine besonders schöne Schichtung die Sahne langsam über die Rückseite eines Löffels eingießen.
Cold Brew vor dem Zubereiten gut kühlen, damit die Eiswürfel langsamer schmelzen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Getränk
- Method: Kalt gerührt
- Cuisine: Modern
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 185 kcal
- Sugar: 17 g
- Sodium: 38 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 21 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 32 mg
Keywords: Cold Brew, Eiskaffee, Rosenwasser, Vanille, süße Sahne